Fenogreco molido (Chemen)

El Fenogreco molido también llamado Chemen, es nada más que la semilla de Fenogreco triturada, muy utilizado en la cocina india. Tiene un sabor ligeramente dulce y a nuez, utilizado en currys, guisos y pan.

Este alimento, además de ser un excelente ingrediente culinario, también destaca por ser una excelente alternativa natural para el cuidado personal:

Beneficios

1. Mejora la digestión: El fenogreco puede ayudar a aliviar problemas digestivos como la acidez y la inflamación intestinal.
2. Regulación del azúcar en sangre: Se ha demostrado que el fenogreco puede ayudar a controlar los niveles de glucosa en personas con diabetes tipo 2.
3. Aumento de la producción de leche materna: Algunas madres lactantes utilizan fenogreco para estimular la producción de leche.
4. Propiedades antiinflamatorias: Puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, lo que es beneficioso para condiciones como la artritis.
5. Efectos antioxidantes: Contiene compuestos que ayudan a combatir el daño causado por los radicales libres.
6. Mejora del libido: Algunas investigaciones sugieren que el fenogreco puede aumentar el deseo sexual y la función sexual en hombres y mujeres gracias a su riqueza de esteroides y fitoestrógenos.