Castañas de Cajú Naturales

Para una mejor digestión y mayor aprovechamiento de sus nutrientes, se recomienda remojarlas entre 6 y 12 horas en abundante agua, cambiando el agua 2 o 3 veces. Luego, enjuagar bien y escurrir. ¡Listas para disfrutar!

• Son una excelente base vegetal para sustituir la crema de leche en preparaciones saladas. Solo hay que licuarlas con agua y condimentos hasta lograr la textura deseada.

• También se puede preparar una deliciosa y nutritiva leche vegetal: licuar entre 100 g y 150 g de castañas por cada litro de agua y colar con bolsita de tela.

Beneficios: Ricas en grasas saludables, proteínas, minerales y antioxidantes. Ideales para dietas plant-based, sin lactosa o simplemente para sumar variedad y sabor a tu alimentación.