Arroz Integral al Curry

Mezcla para preparar Arroz al Curry como una base deliciosa y nutritiva para tus comidas!

Ingredientes: Arroz integral, Cebolla en Polvo y Curry Amarillo.

Además de ser rápido y fácil de preparar, esta mezcla combina a la perfección con una gran variedad de recetas!

Cómo preparar:

• En una olla o wok, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Sofríe las verduras de tu preferencia (zanahoria, morrón, brócoli, etc) durante unos 3-4 minutos.
• Incorpora el paquete de 300g arroz al curry, mezclando bien para que las especias liberen su aroma.
• Vierte 4 tazas y 1/2 de agua o caldo de verduras. Agrega sal al gusto.
• Lleva a ebullición, luego reduce el fuego, tapa y cocina a fuego lento  hasta que el arroz absorba todo el líquido. Tiempo de cocciòn aproximada 15 a 20 min. Decora con perejil fresco y ¡listo para disfrutar!

TIP: Este arroz al curry combina genial con tofu, pollo o incluso lentejas para un plato más completo.

Beneficios:

• El Arroz Integral es rico en fibra, lo que lo hace ser de bajo índice glucémico. Contiene vitaminas del grupo B y minerales como magnesio, fósforo, zinc y hierro.
• Tanto el Curry en polvo como la Cebolla en polvo son condimentos ricos en compuestos antiinflamatorios gracias a la curcumina, antioxidantes y con propiedades antimicrobianas y antivirales. También ayudan a regular el colesterol y la glucosa en sangre.