Panko

El Panko es un tipo de pan rallado de origen asiático, liviano y de textura aireada, ideal para lograr rebozados extra crocantes sin absorber tanta grasa al cocinar.
Perfecto para milanesas, croquetas, vegetales, pollo, pescado y preparaciones al horno o sartén.

• Migas más grandes y crujientes que el pan rallado tradicional.

• Dorado parejo y textura ligera.

• Se puede usar en rebozados, gratinados y como topping crocante.

Cómo usarlo:
Pasá tus alimentos por huevo y luego por panko. Podés condimentarlo antes con especias o usarlo tal cual para un crocante neutro y liviano.