Tandoori

El condimento tandoori es una mezcla de especias originaria del subcontinente indio, conocida por su sabor intenso, ligeramente picante y lleno de matices. Tradicionalmente se usa para marinar carnes antes de cocinarlas en horno tandoor, lo que le da su nombre. 

Sus ingredientes son: Pimentón dulce, Jengibre, Condimento verde, Cúrcuma, Comino, Ajo, Ají picante, Pimienta Negra, Nuez Moscada, Clavo de olor y Canela., lo que le da un característico color rojo-anaranjado vibrante y un aroma ahumado y especiado.

Es ideal para aportar un toque exótico a carnes, pescados, tofu o vegetales, ya sea a la parrilla, al horno o salteados.