Hinojo en Semillas

El Foeniculum vulgare (hinojo) es una planta muy apreciada en la herbolaria tradicional por sus propiedades digestivas y aromáticas.

Se utiliza principalmente como una especia potente en currys, salchichas, panes, repostería y encurtidos.

La infusión de sus semillas suele consumirse para ayudar a aliviar la hinchazón, los gases y los cólicos, gracias a su efecto carminativo.

Preparación

• Usar 1 cucharadita de hinojo por taza de agua (200–250 ml).
• Hervir el agua, agregar las semillas y dejar reposar entre 5 y 10 minutos.
• Luego colar y beber.

Importante: Producto de consumo general. No destinado a tratar, curar ni prevenir enfermedades.