Proteína de soja texturizada «Fina»

Name: Proteína de soja texturizada "Fina"
SKU: 5300
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Descripción

Esta carne vegetal destaca por su alto contenido en proteínas, siendo un alimento muy beneficioso para quienes practican deporte o alguna actividad física intensa o siguen una dieta vegana o vegetariana. Además de ser un producto muy proteico, la soja texturizada es muy rica en fibra, esencial para regular el tránsito intestinal y prevenir el estreñimiento siempre que se acompañe de un estilo de vida saludable.

Es preciso hidratarla previamente para que adquiera una consistencia adecuada. Uno de los trucos a tener en cuenta para lograr un plato lleno de sabor es depositar la soja en un recipiente hondo, cubrirla con el doble de agua en volumen y esperar unos 15 minutos para que esté a punto y escurrir apretando para que quede sin agua y pronto para absorber los condimentos y líquidos de su preferencia!

Sugerimos saborizarlo con aceite de oliva, pimentón ahumado, mojo parrillero, ajo y cebolla molido y listo!

Es muy versátil, la «Fina» suele utilizarse para sustituir la carne picada en tucos, pasteles, hamburguesas, etc.

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