Quinoa Negra – 5 Kg

Al igual que las demás variedades de quínoas también se encuentran beneficios en la quínoa negra tales como: los antioxidantes causantes de reducir las inflamaciones del estomago, es un grano que no posee gluten ideal para las personas que tienen prohibido comer alimento llenos de gluten.

La quínoa negra se cocina de igual forma que el arroz. Este grano pertenece a los Andes, su textura es más oscura y esto se debe a la antocianina que esta dentro de ellas, es más crujiente que las demás quínoas. Su sabor según expertos en la cocina culinaria es incomparable e insustituible.

Posee un mineral llamado litio y es el causante de mejorar la depresión y el estrés de las personas. Esto significa que al consumir diariamente o por lo menos regularmente una porción de quínoa negra te ayudará a contraatacar las depresiones y el estrés que puedes sufrir día a día.

Se trata de una fuente muy rica de hierro, calcio, potasio y vitaminas A y C. Asimismo, sus propiedades antioxidantes reducen las inflamaciones del estómago y, según varios estudios, ayudan a prevenir el cáncer y la diabetes.