Gofio De Maiz

Name: Gofio De Maiz
SKU: 2100
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$157

	
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Descripción

El gofio, es el maíz tostado y molido, su uso habitual en la cocina, desde batidos con leche hasta tortas y postres, va muy bien en la repostería.

Aporta hidratos de carbono de asimilación media lenta, vitaminas A, B y D, minerales como el fosforo, calcio, potasio, magnesio, o zinc. Posee una gran cantidad de fibra, con los beneficios que ello conlleva, entre ellos mantener el organismo saciado. Es un alimento ideal para deportistas.

RECETA TORTA DE GOFIO

INGREDIENTES:

80 gr Manteca pomada

1 taza de Azucar

2 Yemas de Huevo

1 Taza de Harina de Trigo preferentemente

2 y 1/2 cta. Polvo de Hornear «Granos y Semillas»

3/4 Taza de Gofio de Maíz «Granos y Semillas»

2/3 Taza de leche o agua

Algunas gotas de vainilla «Granos y Semillas»

2 Claras a Nieve

Azucar impalpable «Granos y Semillas»