Harina de Maíz instantánea – 5 Kg

Beneficios:

Energía sostenible: Rica en carbohidratos complejos, ideales para proporcionar energía a largo plazo.

Fuente de fibra: Contribuye a una buena digestión y salud intestinal.

Usos:

• Polenta tradicional: Utilízala como pase para tartas rellenas o al plato con tuco o salsa de tomate. También se puede cortar en rectángulos y llevar al horno para obtener un snack saludable y mojarlo en algún dip.
• Galletas y panes: Útil en recetas dulces y saladas, como pan de maíz o galletas.
• Espesante natural: Para sopas, guisos y salsas.

Cómo preparar una masa básica:

• Ingredientes:
  • 2 tazas de harina de maíz instantánea
  • 1 ½ tazas de agua tibia (ajusta según la textura deseada)
  • 1 pizca de sal
• Instrucciones:
  1. En un recipiente, mezcla la harina con la sal.
  2. Agrega el agua poco a poco, mezclando con las manos hasta obtener una masa suave y homogénea.
  3. Deja reposar unos 5-10 minutos para que la harina absorba bien el líquido.