Harina de Almendras

La harina de almendra contiene un bajo índice glucémico, es baja en carbohidratos netos por su alto contenido en fibra.

Contiene grasas saludables, antioxidantes (Vitamina E), proteínas, vitaminas del complejo B y minerales como Magnesio, calcio, fósforo y hierro.

Además, es libre de gluten por naturaleza.

Gracias a su combinación de grasas saludables, proteínas y fibra, la harina de almendras se considera buena fuente de energía y saciedad

Su sabor suave y ligeramente dulce la hace ideal tanto para preparaciones dulces como saladas.

* TIP: La harina de almendra no se comporta igual que la harina de trigo. Para recetas estándar, mezcla con otros ingredientes como huevos o almidones para una mejor consistencia.

Guárdala en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco.